Cette fois ci, je vais vous proposer une astuce pour faire votre présentoir à gâteaux.
Aujourd’hui, on peut trouver toutes sortes de modèles de présentoir à gâteaux, simples, élégants, kitsch, vintage… Même en carton. Mais les prix sont parfois impressionnants.
Pour réaliser un présentoir à gâteaux, il vous faudra:
des assiettes de diamètres variés
des bougeoirs, des verres, des coupes comme intercalaires…
de la colle pour métal/verre/céramique. (vérifiez simplement que votre colle en gel fait l’affaire, c’est facile à trouver)
Il vous suffira d’assembler vos éléments dans l’ordre que vous souhaitez pour réaliser votre présentoir à gâteaux, en respectant les indications de votre colle!
Ici, des assiettes achetées entre 1€20 et 1€80 les petites, 6€90 la grande chez Eurodiff, et des bougeoirs à 1€50 chez Carrefour. N’hésitez pas à utiliser des assiettes chinées en brocante, ou unies et peintes par vos soins. Une idée simple et pas chère pour une table de fête ou en cadeau!
Aujourd’hui, une recette sucrée salée qui fleure bon le début de l’automne : j’ai nommé les tartelettes figue, chèvre et miel.
Il vous faut donc, pour 12 Tartelettes chèvre, figue et miel :
100 gr de farine,
50 gr de beurre demi sel,
un peu d’eau,
3 figues,
1 bûche de fromage de chèvre,
de la confiture de figue,
du miel.
Tout d’abord, préparez une pâte brisée en mélangeant ensemble farine, beurre et filet d’eau. Placez ensuite la pâte dans de petits moules à tarte. Remplissez chacun de ces petits bols créés d’une cuillère de confiture de figue, recouvrez d’une tranche de fromage de chèvre et décorez d’un quart de figue fraîche. Enfin, recouvrez d’un peu de miel avant de mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. Dégustez les tartelettes chèvre, figue et miel chaudes, c’est meilleur !
Hier, dans le magasin d’arts créatifs où je travaille depuis peu, une cliente est venue me dire qu’une astuce que je lui avait proposé avait marché exactement comme je le lui avais dit. J’ai donc décidé de la partager avec vous !
Comme vous l’aurez compris au titre de l’article, il s’agit de faire une carte à gratter. Comment ça se présente ? Il s’agit d’une couche de matière à gratter, qui révèle ce qu’il y a en dessous, soit une couche de matière « glissante » (grasse, cireuse ou extrêmement lisse). Ça peut être utilisé de deux façons : pour « cacher » un message (principe de la plupart des jeux à gratter), ou pour dessiner.
Le principe est ultra simple !
pour réaliser une carte à gratter, il vous faut :
votre support (papier, carton…)
des crayons de cire, des pastels à l’huile, ou même de simples bougies chauffe plat
un pinceau
de la gouache ou de l’acrylique mélangée à un peu de liquide vaisselle
Première étape, recouvrez entièrement votre feuille de cire. (L’avantage de la bougie chauffe plat, c’est que sa cire est plutôt transparente. Elle est donc parfaite pour cacher un message. Il vous faudra donc en recouvrir ce que vous souhaitez ensuite cacher pour le protéger de la peinture.) Entièrement. La moindre parcelle n’étant pas recouverte accrochera la peinture, et vous ne pourrez donc pas la gratter.
Deuxième étape, recouvrez uniformément de peinture. Vous n’êtes pas obligés de le faire d’une couleur unie, laissez courir votre imagination ! Vous pouvez également utiliser du ruban de masquage (également appelé scotch du peintre ou masking tape) pour délimiter votre zone de travail.
Troisième étape, la plus longue et la moins passionnante… Laissez sécher la carte à gratter.
Et enfin, grattez ! Avec une aiguille à tricoter, pièce de monnaie, capuchon de stylo, pointe en bois d’un pinceau, ongle…
Alors, ça vous a plu ? Qu’avez vous fait ? Montrez moi sur ma page facebook !
En ce début de mois d’Octobre, j’ai goûté le fameux (du moins sur la blogosphère américaine) Pumpkin Spice Latte de Starbucks. Et bon sang! je comprends l’engouement! L’automne est pour moi synonyme du retour du potiron (que j’aime) sur les étalages, des feuilles mortes multicolores, d’excuses et occasions pour se vautrer dans mon canapé sous une couverture en polaire avec un bon livre ou un épisode de ma série préférée une boisson chaude à la main…
Après quelques recherches, des idées, une pensée émue pour le pain d’épice, les biscuits de noël suédois que j’ai appris à faire il y a quelques années (vous aurez la recette en temps voulu) ou la tarte au potiron américaine plutôt démente (tout pareil, ça vient) et un tour sur des blogs de cuisine from USA, j’ai une recette de sirop à vous proposer…
sirop de l’Automne, sirop au potiron et aux épices
ingrédients pour environ 1/2L de sirop de l’Automne:
40 cl d’eau
40 g de cassonnade
3 cuillères à soupe bien remplies de purée de potiron (je fais cuire le mien à la vapeur avant de le stocker dans des pots de confiture, et je n’hésite pas à congeler le surplus)
1/2 cuillère à café de de clou de girofle
1/2 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Tout d’abord, chauffez l’eau à feu moyen. Une fois l’eau tiède, ajoutez le sucre, et remuez jusqu’à dissolution complète. Ajoutez les épices (vous pouvez mettre un mélange spécial pain d’épices, ça ne sera pas tout à fait pareil, mais l’idée est là) et le potiron. Faites cuire 5 minutes (l’eau ne doit pas bouillir).
Une fois refroidi, filtrez et mettez en bouteille. Conservez votre sirop de l’Automne au frigo et secouez la bouteille avant utilisation. Ne jetez pas le contenu du filtre, c’est une sublime compote! Improvisez plutôt un crumble…
Pour un café latte comme au Starbucks, mais à la maison (et bien moins cher), ajoutez une cuillère à soupe de sirop de l’Automne au latte (moitié café moitié lait, dans un grand mug), ajoutez de la chantilly et saupoudrez de cannelle! Et regardez votre série préférée/lisez un bon bouquin blotti sous la couverture au fond du canapé…
Alors, ça vous a plut? Vous avez essayé? Dites moi tout!
Note: voilà à peine une semaine que j’ai fait mon sirop de l’Automne, et j’en ai déjà quasiment plus. Cette petite merveille est sérieusement addictive, et bien meilleure avec du lait que de l’eau. Voire chaude.
Note bis: si vous êtes comme moi et que vous aimez vous mettre dans l’ambiance d’une fête qui approche, voici mon tableau pinterest concernant halloween et l’automne. (Pinterest est une sorte de gros tableau en liège interactif où vous pouvez épingler tout ce qui vous tape dans l’oeil. Le super avantage, c’est que ça garde également le lien d’origine!)
Aujourd’hui ça sera une petite astuce pour pimper un chapeau de paille.
Pour cela, vous aurez besoin de votre chapeau de paille préféré, de fil de nylon et de ciseaux.
Vous allez simplement réaliser trois passants. Pour cela, découpez trois bouts de nylon d’environ 15 cm.
L’idée consiste à les nouer en trois points du chapeau, juste au dessus du rebord: devant, et de chaque côté à l’arrière, pour avoir les cotés libres pour faire des nœuds ou fixer des décorations sur vos rubans.
Le nœud se fait sur la face interne du chapeau pour encore plus de discrétion: passez le fil du nylon à travers le tressage de la paille, en prévoyant une hauteur d’environ 3 cm. Si vous souhaitez y passer des gros foulards, n’hésitez pas à prévoir plus haut, et utiliser des bouts de nylon plus grands. Vous pouvez réaliser la même chose sur un chapeau en tissu ou en feutre, mais les trous seront bien entendu bien plus visibles…
Et hop, plus qu’à passer votre foulard, ruban, chute de tissu, cravate, lanières… Dans vos passants invisibles du chapeau! Vous pourrez changer de tête selon vos envies!
